[PAT] Mme LEBON, une reconversion au service de l’agriculture de demain 🌱

Postée le 25/06/2026

[🌿 Projet Alimentaire Territorial]

🌱 Changer de métier pour revenir à l'essentiel.

C'est le pari qu'a fait Mme LEBON en se lançant dans l'agriculture à Bois Rouge. À travers son exploitation, elle développe une activité diversifiée mêlant élevage de volailles, culture du fruit de la passion et pitaya, tout en adaptant ses pratiques aux enjeux environnementaux d'aujourd'hui.

🍃 Mais au-delà de la production, elle défend une conviction forte : consommer local tout en valorisant le rapport à la terre.

👩‍🌾 En ouvrant son exploitation aux écoles, elle partage son expérience avec les plus jeunes et les sensibilise à une alimentation locale, saine et responsable.

🤝 Une démarche qui reflète pleinement les ambitions du Projet Alimentaire Territorial de Saint-Paul : accompagner une agriculture durable, encourager la consommation locale et transmettre les savoirs aux générations futures.

🎥 Découvrez son témoignage en vidéo.

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